Cu multa intarziere , dar in limita timpului meu imprevizibil,
va las aici reteta de care am scris intr-un mesaj anterior.Va doresc bucurie la gatit , vindecare la trup si suflet si numai bine.
Annemarie
Reteta de mai jos este extrasa din cartea “Akupunktur für Hebammen, Geburtshelfer und Gynäkologen “ ( in romana “ Acupunctura pentru moase si medici cu specialitatea obstetrica si ginecologie”) Autor:Dr. med. A. Römer , aparuta la editura Hippokrates Verlag Stuttgart 2002.Traducerea retetei imi apartine.
Kraftbrühe (Supa de intarire)
Efect d.p.d.v. al medicinei traditionale chineze: tonifica Qi/Chi, intareste splina,reface puterile,hraneste sangele, intareste Yin si favorizeaza Jing, doneaza energie .
Ingrediente : o gradina proaspata ,400-500 g morcovi,200g telina radacina , 1-2 bucati praz,o legatura frunze patrunjel, 1-2 cartofi dulci, 3-4 rosii
Preparare:Toate ingredientele se aseaza intr-o oala mare cu 5 sau mai bine 10 litri apa rece pana incepe sa clocoteasca. Se lasa apoi la fiert la temperatura mai mia, minimum 4 insa de preferat 8 pana la 24 ore.Eventual mai adaugati apa intre timp ca sa nu se consume in totalitate (Nota trad.: cu cat fierbe mai mult in timp cu atat efectul este mai eficient).
In ultima 1/2 pana maximum ¾ ora se adauga la fiert o planta numita Radix Angelicae sinensis (Nota trad.: la noi se procura de la farmacie in stare uscata si de pe piata cea proaspata. Denumirea in limba romana nu o stiu . Poate cineva dintre cititori?)
• in cazul in care exista si greata( de ex .in sarcina) adaugati si ghimbir proaspat si il fierbeti ½ ora
Dupa fierbere , supa se poate condimenta usor ( sare , piper) si se strecoara printr-o sita .Carnea se poate consuma la dorinta. Supa pura se poate pastra 5-7 zile la frigider. Grasimea se poate indeparta dupa racire.
Mod de administrare :inainte de fiecare masa , deci de 3 ori pe zi , se incalzesc 200 ml din supa si se bea, inainte sau in timpul mesei. Atentie : nu incalziti la microunde deoarece anulati efectul!!!
Pana aici traducerea.Eu o recomand tuturor celor care doresc sa se refaca dupa o nastere, o pierdere, o boala...E simplu de gatit si poate fi preparata cu foarte putin efort. Si nu uitati : gandurile pe care le aveti in timp ce gatiti si intentia cu care gatiti au efecte majore asupra celui care o consuma ca tratament.Ganditi, simiti , fiti IUBIRE si VINDECARE cand gatiti ptr. voi si altii.....
Dissertation Writing Services UKEu personal consider ca numai mirosul supei in casa este deja cu efect terapeutic fiind un fel de” terapie cu substante eterice”. Si fac aceasta afirmatie ca vegetariana convinsa - am 11 ani de cand nu consum produse din carne .Dar supa o gatesc ptr. cei ai casei care au nevoie.
PS : sunt convinsa ca multi dintre cei care citesc aici o gatesc deja , dar nu adauga acea planta vindecatoare a carei nume contine si frumosul termen “inger/ radacina ingereasca “ si mai ales nu fierbeti supe de regula atat de multe ore. Eu una ma tin de opt ore, fiindca stiu ca focul e cel care potenteaza efectul .Gustul nu conteaza. Se poate duce in termos si la cei care inca mai sunt spitaliazti.
Dissertation Writing Services UK